För alla
Vilket landskap skapas av dina matvanor? Hur borde framtidens landskap se ut för att vi ska kunna skörda både den mat vi behöver men också ge oss de ekosystemtjänster och klimatförhållanden som kan upprätthålla liv i generationer framöver?
Det är vårt gemensamma ansvar att göra val som bygger en sådan framtid. Som kund i butiken, som kock i matsalen, som gäst i restaurangen. När vi handlar virke eller köper kläder, vilket landskap hjälper vi till att skapa i de val vi gör? Bidrar vi till utarmningen av landskap vi kanske inte ens ser, eller hjälper vi till att bygga upp jordens förmåga att ge oss mat, läder, textilier och timmer in i framtiden.
Regenerativt lantbruk innebär att jorden lämnas i ett bättre skick än den var när vi började, och det går att mäta. Vilka landskap blir resultatet av dina val?